यूरिक एसिड की दुश्मन हैं ये 5 चीजें, आज ही से शुरू कर दें खाना
Foods For Uric Acid: शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से हड्डियों और जोड़ों में दर्द की समस्या बढ़ सकती है। यूरिक एसिड आजकल युवाओं में भी होने लगा है, ऐसे में इस परेशानी को हल्के में लेना सही नहीं है। इसका स्तर बढ़ने से गठिया की स्थितियां पैदा हो सकती हैं, जिसमें जोड़ों में दर्दनाक सूजन होती है। अगर आपको भी बिना दवाओं के सहारे यूरिक एसिड की समस्या से छुटकारा पाना है, तो इन 5 चीजों का सेवन शुरू कर दें।
यूरिक एसिड कम करेंगे ये 5 सुपरफूड्स
1. चेरी
यह फल यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। कुछ शोध से इस बात का पता चलता है कि चेरी अपने हाई एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज की वजह से, खासतौर पर एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट से गाउट के जोखिम को कम किया जा सकता है। इसलिए रोजाना ताजा या फ्रोजन चेरी या इसका जूस पीने की सलाह दी जाती है।
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2. लो फैट डेयरी प्रोडक्ट
दही और स्किम्ड मिल्क जैसे कम फैट वाले डेयरी उत्पादों को यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में फायदेमंद माना गया है। इनमें मौजूद प्रोटीन शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में ज्यादा असरदार है। अपनी डेली डाइट में दही या दूध को शामिल करना यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकता है।
3. साबुत अनाज
ओट्स, ब्राउन राइस और क्विनोआ जैसे साबुत अनाज यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद होते हैं। इनमें मौजूद फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो खून में यूरिक एसिड के लेवल को कम करने में मदद करती है। साबुत अनाज कार्बोहाइड्रेट का प्रमुख सोर्स है, जो वजन और यूरिक एसिड को कम करने में सहायक होते हैं।
यूरिक एसिड Image Credit: Freepik
4. हरी पत्तेदार सब्जियां
सब्जियों में प्यूरीन की मात्रा कम होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए फायदेमंद होती हैं। विशेष रूप से, पत्तेदार साग (जैसे पालक और केल), शिमला मिर्च और ब्रोकली खाना बेहतर ऑप्शन है। ये सब्जियां विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो सूजन को कम करने में भी मदद करती है।
5. नट्स एंड सीड्स
बादाम, अखरोट और अलसी जैसे सूखे मेवे और बीज यूरिक एसिड को कम करने में बेहतरीन काम करते हैं। इनमें प्यूरीन कम और हेल्दी फैट के साथ-साथ फाइबर और प्रोटीन भी होते हैं। इनमें मौजूद पोषक तत्व वजन को नियंत्रित करने और ब्लड प्रेशर को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। ये दोनों ही यूरिक एसिड के स्तर को बैलेंस करते हैं।
कैसे खाएं इन चीजों को?
- सुबह के नाश्ते में आप चेरी और नट्स के साथ बीज खा सकते हैं।
- सब्जियों को खाने के लिए आप इन्हें अपनी मील्स में शामिल कर सकते हैं।
- रोजाना खाई जाने वाली गेहूं की रोटियों की बजाय साबुत अनाज से बने आटे की रोटियां खाएं।
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