51 साल से मशहूर है हिमाचल प्रदेश की ये दुकान, मिलते हैं 22 प्रकार के समोसे; विदेशी भी मुरीद
Himachal CID Samosa Controversy: समोसे को लेकर हिमाचल प्रदेश में सियासत गर्माई हुई है। सवाल उठता है कि समोसे की वजह से भी सीआईडी जांच शुरू हो सकती है। दरअसल पूरा मामला सीएम सुखविंदर सिंह सुक्खू से जुड़ा है। सीएम के लिए मंगवाए गए समोसे गलती से उनके सुरक्षाकर्मियों को परोस दिए गए थे। जिसके बाद मामले की सीआईडी जांच हो रही है। विपक्ष भी मामले में सीएम और कांग्रेस पर हमलावर है। लेकिन आपको हिमाचल की एक फेमस समोसे की दुकान के बारे में बताते हैं। जो काफी मशहूर है। यह दुकान पाहवा स्वीट्स के नाम से 51 साल पहले 1973 में सिरमौर जिले के पांवटा साहिब में खोली गई थी।
इस दुकान पर 22 तरह के समोसे बनाकर बेचे जाते हैं। मौजूदा समय में यहां सिर्फ 2-3 प्रकार के समोसों की बिक्री हो रही है। इस दुकान के मालिक हैं केएस अरोड़ा पाहवा। वे बताते हैं कि फिलहाल उनको स्टाफ की कमी का सामना करना पड़ रहा है। ऐसे में सिर्फ 2-3 प्रकार के समोसे ही बनाकर बेचे जा रहे हैं। लेकिन उनकी शॉप पर 22 तरह के समोसे तैयार किए जाते हैं।
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फिलहाल स्टाफ की भर्ती की जा रही है। जिसके बाद फिर से 22 प्रकार के समोसे बेचेंगे। उनकी दुकान पावंटा साहिब से राजमंद सतौन रोड स्थित बद्रीपुर चौक पर है। दुकान उनके पिता ने शुरू की थी। उनकी दुकान का पनीर समोसा, आलू समोसा, नूडल्स समोसा, पास्ता समोसा, चाइनीज समोसा, पिज्जा समोसा, स्ट्रॉबेरी समोसा, चॉकलेट फ्रूट नट समोसा, चीज नूडल्स समोसा, मंचूरियन समोसा, मटर मशरूम समोसा, रबड़ी समोसा, मैंगो समोसा, मटर जिमीकंद समोसा, मटर पनीर समोसा, मैगी समोसा, ड्राई फ्रूट समोसा, मैक्रोनी समोसा, चिली चीज समोसा, चीज पनीर समोसा, मिल्क पुडिंग समोसा और कढ़ाई पनीर समोसा मशहूर हैं। लेकिन फिलहाल इनको नहीं बनाया जा रहा है।
ऑनलाइन मिलते हैं समोसों के ऑर्डर
खास बात यह है कि दुकान पर शादी और दूसरे प्रोग्रामों के लिए भी ऑर्डर लिए जाते हैं। वे ऑनलाइन डिमांड पर भी समोसे सप्लाई करते हैं। पड़ोसी राज्यों के लोग भी दुकान पर स्टाफ के तौर पर काम करते हैं। उनके समोसे देश ही नहीं, विदेश में भी मशहूर हैं। बहुत से टूरिस्ट रोजाना समोसे खाने के लिए दुकान पर आते हैं। गौरतलब है कि हिमाचल में मामले की जांच सीआईडी को सौंपे जाने के बाद से ही समोसे ट्रेंड में हैं। पाहवा स्वीट्स की चर्चा भी लोगों के बीच है।
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