Curry Leaves Uses: भारतीय रसोई घर में करी पत्ता एक बेहद कॉमन यूज में आने वाला फूड आइटम है। करी पत्ते का यूज कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है। इन पत्तों में अनेकों औषधीय गुण मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। इन्हें सुबह खाली पेट चबाने से एनीमिया, डायबिटीज और वेट लॉस के साथ-साथ आंखों और पाचन के लिए भी अच्छा माना जाता है। इन सबके अलावा करी पत्ते का इस्तेमाल लोग बालों पर भी बहुत करते हैं। पर क्या कभी इन पत्तों को सफाई के काम में इस्तेमाल होते देखा है? नहीं न, तो एकबार यह नुस्खा जरूर आजमाएं। इस नुस्खे की मदद से आप काले पड़े बर्तनों को एकबार फिर से चमका सकते हैं।
जानिए कैसे अपने बर्तनों को करी पत्ते की मदद से साफ कर सकते हैं
अगर कोई बर्तन ज्यादा इस्तेमाल से या फिर जलने से काला हो गया है तो करी पत्ते से साफ करें। इसके लिए आपको मुठ्ठी भर करी पत्ते लेने होंगे। ये ताजे पत्ते होने चाहिए। इसके बाद इन पत्तों को पीसकर एक पेस्ट बना लें, इस पेस्ट में नारियल का तेल मिलाकर एक चिकना पेस्ट बनाएं। आपका पॉलिशिंग पेस्ट तैयार है। इस पेस्ट को बर्तन पर लगाकर उसे पॉलिश करें। पॉलिशिंग के लिए आपको बर्तनों को इस पेस्ट से मसाज करनी होगी। कुछ मिनट तक मसाज करने के बाद बर्तन को ऐसे ही लगभग 15 मिनट तक छोड़ दें। इसके बाद बर्तन को पहले किसी गीले कपड़े से पोछकर साफ करें। फिर पानी की मदद से धो लें।
Curry Leaves Uses
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करी पत्तों को किचन के और भी कई कामों में यूज किया जा सकता है
किचन की बदबू- अगर आपके किचन में कोई स्मैल आ रही है तो उसे दूर करने के लिए भी करी पत्ता यूज कर सकते हैं। इसके लिए आपको एक बर्तन में पानी उबालना होगा, अब उबलते हुए पानी में मुठ्ठी भर करी पत्ते डालकर उसे कम आंच पर और उबालें। आपको इसे लगभग 10 मिनट तक ऐसे ही उबलते हुए रहने देना होगा, ऐसा करने से जो इस पानी का भाप बनेगा वो किचन की सारी बदबू को दूर कर देगा। और जो खुशबू आएगी वो एक नेचुरल फ्रेग्रेंस की तरह काम करेगी।
एंटीबैक्टीरियल यूज- रसोई घर में बाहर से आई फल-सब्जियों का आना-जाना लगा रहता है। यहां की साफ-सफाई का ख्याल रखना बहुत जरूरी काम होता है। करी पत्ता एंटीबैक्टीरियल होता है, इससे सफाई करने के लिए आपको करी पत्ते का पेस्ट बनाना होगा। इस पेस्ट को आप किचन की स्लैब, गैस चूल्हे, टाइलों और अन्य उपकरण जैसे कटिंग बोर्ड, शेल्फ आदि पर लगाकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। 10 मिनट बाद इसे साफ कर लें।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें।News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।