घर पर झटपट बनाएं पोषक तत्वों से भरपूर नमकीन जवे, आसान है रेसिपी

Namkeen Jave Recipe: आमतौर पर महिलाएं रोजाना सुबह अपने आप से यह सवाल करती हैं कि आज बच्चों और पति को नाश्ते में क्या दें? अगर आप भी इसी परेशानी से जूझ रही हैं, तो चलिए आपकी समस्या का समाधान आपको बताते हैं। नाश्ते में आप गेहूं के आटे से बने पौष्टिक जवे दे सकती हैं। यह खाने में जितने ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। उतना ही इनके अंदर पोषक तत्वों की मात्रा ज्यादा होती है। अगर आपने मन बना लिया है कि आज नाश्ते में नमकीन जवे खाने हैं, तो आइए अब जानते हैं इसे आप घर पर ही झटपट कैसे बना सकती हैं।

नमकीन जवे बनाने की सामग्री

• जवे
• प्याज
• आलू
• मटर
• हरी मिर्च
• अजवाइन
• नमक
• अदरक
• लाल मिर्च पाउडर
• राई
• तेल
• नींबू का रस
• हरा धनिया

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नमकीन जवे बनाने की रेसिपी

• नमकीन जवे बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई लें। उसमें जवे डालें और उसे तब तक भूने जब तक उसका रंग हल्का ब्राउन न हो जाए।
• इसके बाद आलू, प्याज, धनिया और हरी मिर्च को एक-एक करके बारीक काट लें।
• गैस पर कुकर रखें। उसमें तेल डालें और उसे गर्म करें।
• तेल में अजवाइन डालें और उसे 5 मिनट तक पकाएं।
• अजवाइन जब अच्छे से पक जाए, तो कुकर में कटे हुए आलू, प्याज और मटर डालें। जब तक सभी सब्जियां नरम न हो जाए, तब तक उन्हें पकाएं।
• अब कुकर में भुने हुए जवे, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और पानी डालें। इसके बाद करछी से सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं। कुकर को ढक्कन से बंद कर दें।
• जब तक 2 से 3 सीटी न आ जाए, तब तक गैस बंद न करें।
• अब कुकर खोलें और सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं। इस तरह आप घर पर ही आसानी से नमकीन जवे बन सकती हैं। अब इसे प्लेट में रख दें। साथ ही इसके ऊपर नींबू का रस, कटा हुआ धनिया और टमाटर से गार्निशिंग कर दें।

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