अल्कोहल (Alcohol)
खासकर सिरोसिस के मामले में अल्कोहल लिवर के लिए बहुत हानिकारक होता है। यह लिवर डैमेज को बढ़ा सकता है और सिरोसिस की समस्या कर सकता है। अल्कोहल का पूरी तरह से परहेज करें।
नमक (Salt)
ज्यादा नमक का सेवन शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ाता है, जिससे वॉटर रिटेंशन और सूजन हो सकती है। यह स्थिति लिवर सिरोसिस में गंभीर हो सकती है। कम नमक खाएं।
तला हुआ खाना (Fried Foods)
पके हुए भोजन में सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट की मात्रा ज्यादा होती है, जो लिवर के काम पर असर कर सकती है। ये लिवर की सूजन को बढ़ा सकते हैं। इसलिए तलने की बजाय उबालकर खाएं।
शुगर (Sugar)
अधिक शुगर का सेवन लिवर में फैट के संचय को बढ़ा सकता है, जिससे नॉन-एल्कोहोलिक फैटी लिवर डिजीज हो सकता है, जो सिरोसिस की स्थिति को और खराब कर सकता है। मीठे को सीमित करें।
रेड मीट (Red Meat)
रेड मीट में हाई मात्रा में प्रोटीन और फैट होता है, जिसे पचाने के लिए लिवर को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। यह सिरोसिस के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है।