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7 बीमारियों को दूर करने में मददगार है सूखी खुबानी, Vitamin A की कमी को करती है पूरा
Dry Apricots Benefits: सूखे मेवों में सिर्फ बादाम काजू ही नहीं बल्कि कई ऐसे ड्राई फ्रूट्स हैं जो हेल्थ के लिए बहुत गुणकारी होते हैं। इन्हीं में से एक है सूखी खुबानी। जी हां, सूखी खुबानी का सेवन करने से कई बीमारियों से बचाव होता है। आइए जान लेते हैं खुबानी के क्या-क्या फायदे है..
03:13 PM May 20, 2024 IST | Deepti Sharma
सूखी खुबानी के फायदे Image Credit: Freepik
Dry Apricots Benefits: आप सुबह-शाम ड्राई फूड्स का सेवन करते ही हैं। अगर आप ड्राई फ्रूट्स में खुबानी खाते हैं, तो इसके फायदों के बारे में तो आपने जरूर सुना ही होगा। सूखी खुबानी मार्केट में आसानी से मिल जाती है। सूखी खुबानी को एप्रीकॉट (Apricot) कहते हैं। ये टेस्ट में काफी स्वादिष्ट लगती है। खुबानी में कई सारे ऐसे विटामिन और मिनरल्स मौजूद रहते हैं, जो एक तरह से आपकी ओवरऑल हेल्थ को अच्छी रखते हैं।
इसके सेवन से शरीर को कई सारे पोषक तत्व मिलते हैं और इसमें सबसे ज्यादा विटामिन ए पाया जाता है। इसके अलावा कैरोटीनॉयड और बीटा कैरोटीन भी भरपूर पाया जाता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें, आंखों के लिए खुबानी बेहद फायदेमंद माना जाता है।
इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, आयरन और विटामिन सी भी पाया जाता है। इसके अलावा ये कई बीमारियों को ठीक करने में कारगर माना जाता है। सूखी खुबानी न केवल स्वाद में बेहतरीन होती हैं, बल्कि अपने कई पोषक तत्वों से भरपूर होने की वजह से कई अलग-अलग गंभीर बीमारियों से बचाव भी करती है।
सूखी खुबानी के हेल्थ बेनिफिट्स
दिल की सेहत
सूखी खुबानी में पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो दिल को हेल्दी रखने में हेल्प करते हैं। यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर दिल की समस्याओं का जोखिम कम करती है।
एनीमिया
सूखी खुबानी में आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो खून में हीमोग्लोबिन के लेवल को बढ़ाने में मददगार होती है। यह एनीमिया के उपचार में मदद कर सकती है।
हड्डियों की सेहत
इसमें कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाव करते हैं।
पाचन तंत्र
सूखी खुबानी में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन को सुधारता है और कब्ज की समस्या को दूर करती है।
आंखों की सेहत
सूखी खुबानी में विटामिन A और कैरोटिनॉइड होते हैं, जो आंखों की रोशनी को ठीक रखते हैं और मैकुलर डिजनरेशन जैसी आंखों की समस्याओं से बचाते हैं।
इम्यून सिस्टम
इसमें विटामिन C और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और संक्रमण से बचाव करते हैं। ताकि बीमारियों से बचाव हो पाए।
स्किन हेल्थ
सूखी खुबानी में विटामिन E और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा को हेल्दी और चमकदार बनाए रखते हैं।
सेवन करने के तरीके
- स्नैक्स के रूप में- सूखी खुबानी को सीधे स्नैक्स के तौर पर भी खा सकते हैं।
- दूध के साथ- रात में भिगोकर सुबह दूध के साथ खा सकते हैं।
- सलाद या योगर्ट में- इन्हें सलाद या योगर्ट में मिलाकर खा सकते हैं।
- मिठाई में- सूखी खुबानी को मिठाई या बेकरी प्रोडक्ट्स में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्या-क्या बरतें सावधानियां
- मात्रा का ध्यान रखें- सूखी खुबानी में शुगर की मात्रा अधिक हो सकती है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
- एलर्जी- अगर आपको सूखे फलों से एलर्जी है, तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
- प्रोसेस्ड खुबानी- कुछ प्रोसेस्ड सूखी खुबानी में सल्फाइट्स होते हैं, जो एलर्जिक रिएक्शन कर सकते हैं। हमेशा नेचुरल और अनप्रोसेस्ड सूखी खुबानी ही खाएं। इन सभी लाभों के चलते सूखी खुबानी को अपने रेगुलर डाइट में शामिल करना हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए फायदेमंद हो सकता है।
