बेहद चटपटी होती है ब्रेड पकौड़ा चाट, ये रही झटपट बनाने की विधि

How To Make Bread Pakora Chaat: ब्रेड पकौड़ा एक बहुत ही फेमस स्ट्रीट फूड है। भारत में ब्रेड पकौड़े को लोग स्नैक के तौर पर खूब खाना पसंद करते हैं। आमतौर पर आपको आलू ब्रेड पकौड़ा हर जगह आसानी से मिल जाता है।

लेकिन क्या कभी आपने चीज ब्रेड पकौड़ा चाट बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद और महक में बेहतरीन होता है और हर किसी को अपनी तरफ आकर्षित करता है। बच्चे तो इसको एक बार खाकर बार-बार खाने की जिद करते हैं, तो चलिए जानते हैं चीज ब्रेड पकौड़ा चाट (How To Make Bread Pakora Chaat) बनाने की विधि-

ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने की आवश्यक सामग्री-

6 ब्रेड स्लाइस
2 कटोरी बेसन
1/2 टी स्पून गरम मसाला
2 चुटकी हींग
2 हरी मिर्च कटी
2 टेबलस्पून धनिया पत्ती कटी
1 टी स्पून
1/2 टी स्पून अजवाइन
1/4 टी स्पून हल्दी
तलने के लिए तेल
स्वादानुसार नमक

चाट बनाने के लिए

1 प्याज
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार काला नमक
1/2 टी स्पून भुना जीरा
1/2 टी स्पून चाट मसाला
1 टेबलस्पून इमली की चटनी
1 टमाटर
1/4 कप बूंदी
1/4 कप दही
1 टेबलस्पून टमाटर सॉस
3 टेबलस्पून धनिया पत्ती कटी
1/4 कप भुजिया
स्वादानुसार सादा नमक

ब्रेड पकौड़ा चाट कैसे बनाएं? (How To Make Bread Pakora Chaat)

ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गहरे तले वाला बर्तन लें।
फिर आप इसमें बेसन, अजवाइन, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला और बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
इसके बाद आप इसमें बाकी के सारे मसाले और स्वादानुसार नमक डालें।
फिर आप इसमें आवश्कतानुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
इसके बाद आप ब्रेड स्लाइस को लेकर तिकोने टुकड़े काटकर रख लें।
फिर आप एक कढ़ाई में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म कर लें।
इसके बाद आप ब्रेड स्लाइस को बेसन के घोल में अच्छे से डुबोएं।
फिर आप इसको गर्म तेल की कढ़ाई में डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
इसके बाद आप इसकी चाट बनाने के लिए प्याज और टमाटर को धोकर बारीक काट लें।
फिर आप एक प्लेट में गर्मागर्म ब्रेड के पकौड़े रखकर बीच में से काट लें।
इसके बाद आप पकौड़े के ऊपर स्वादानुसार दही डालें।
फिर आप इसके ऊपर लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक और सादा नमक डालें।
इसके साथ ही आप इसके ऊपर हरा धनिया पत्ती के साथ ही बाकी की चीजें भी डाल दें।
फिर आप इसके ऊपर इमली की चटनी और टमाटर सॉस डालें।
इसके बाद आप इसके ऊपर बारीक कटा प्याज, बारीक कटा टमाटर और धनिया पत्ती डालें।
फिर आप आखिर में इसके ऊपर बूंदी और नमकीन भुजिया डाल दें।
अब आपकी टेस्टी ब्रेड पकौड़ा चाट बनकर तैयार हो गई है।

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