काले चने फाइबर से भरपूर पर ऐसे लोग रहें दूर, फायदे की जगह नुकसान होना तय

Chana in Uric Acid: यूरिक एसिड की समस्या में इंसान गंभीर होती है। शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से किडनी में पथरी होने लगती है। यूरिक एसिड शरीर के कई अन्य अंगों को भी प्रभावित करता है। आजकल खराब खाने-पीने के चलते शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने लगी है। यूरिक एसिड हड्डियों में दर्द, सूजन और जलन की समस्या पैदा करता है। ऐसे में सवाल यह उठता है कि क्या यूरिक एसिड से परेशान लोगों को चने खाने चाहिए या नहीं? जानिए।

काले चने खाने के फायदे

काले चने प्रोटीन से भरपूर होते हैं। काला चना खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है। काले चने शरीर में ब्लड शुगर लेवल को भी बैलेंस करने में करते हैं। हृदय स्वास्थ्य के लिए भी चने फायदेमंद होते हैं। चना फाइबर से भी भरपूर होता है, जो पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। हालांकि, इतना फायदेमंद होने के बाद भी क्यों यूरिक एसिड के मरीज इसे नहीं खा सकते, जानिए कारण।

यूरिक एसिड में नुकसानदायक है चना?

जी हां, यूरिक एसिड में चना नुकसानदायक होता है। हाई यूरिक एसिड की समस्या में तो चने खाने से बिल्कुल परहेज करना चाहिए। चने में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड की समस्या को तेजी से बढ़ा सकता है। चने, यूरिक एसिड से जोड़ों में होने वाली सूजन को बढ़ा सकता है। हाई यूरिक किडनी में स्टोन बना सकता है, यही नहीं, चने से गाउट में दर्द और सूजन भी आ सकती है।

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चना खाने का सही तरीका क्या है?

अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है और चने खाना चाहते हैं तो आपको इसे उबालकर या फिर अंकुरित करके खाना चाहिए। इस तरह से तैयार चने खाने से पाचन शक्ति तेज होती है और फाइबर भी मिलता है।

यूरिक एसिड में और क्या नहीं खाना चाहिए?

यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे लोगों को चने, चने की दाल व उससे बनी अन्य चीजों को खाने से भी परहेज करना चाहिए।

• इन लोगों को राजमा और उड़द की दाल से भी परहेज करना चाहिए।
• मीठी चीजें, चिप्स और पैक्ड फूड्स से भी परहेज करें।

यूरिक एसिड में क्या खाएं?

यूरिक एसिड की समस्या में स्ट्रॉबेरी, चेरी, केले, नींबू, कीवी और लो फैट दूध या दही खा सकते हैं।

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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें।News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।