Vitamin C: अमरूद या संतरे, किसमें पाया जाता है सबसे ज्यादा विटामिन-सी?
Vitamin C: विटामिन-सी शरीर के साथ-साथ स्किन के लिए भी जरूरी होता है। ये हमारे शरीर को हेल्दी रखने में मदद करता है। साथ ही कई बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गंभीर बीमारियों के खतरे को भी कम करता है। यही नहीं बल्कि विटामिन सी आपका इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। विटामिन-सी की कमी से हड्डियों और जोड़ों में दर्द, थकान, डिप्रेशन आदी जैसी समस्या हो सकती है। इसकी कमी को पूरा करने के लिए ज्यादातर लोग संतरे या नींबू का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गुलाबी अमरूद के सबसे ज्यादा मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है।
किसमें ज्यादा विटामिन-सी
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, पुरुषों को एक दिन में 90 मिलीग्राम और महिला को 75 मिलीग्राम विटामिन सी की जरूरत होती है। गुलाबी अमरूद के सिर्फ 100 मिलीग्राम फल में 222 मिलीग्राम विटामिन-सी की मात्रा होती है। जबकि संतरे में 70 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। कई अन्य नेचुरल सोर्स भी हैं जिनमें संतरे की तुलना में अधिक विटामिन-सी पाया जाता है।
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अमरूद खाने के फायदे
गुलाबी अमरूद में विटामिन-सी भरपूर मात्रा में पाई जाती है। इस फल में फोलेट, विटामिन ए और लाइकोपीन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। विटामिन ए, बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो आपकी स्किन को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने मदद करते हैं। फोलेट, एक बी-कॉम्प्लेक्स यौगिक, कोशिका को बढ़ावा देते हैं। अमरूद में पाए जाने वाले पोषक तत्व आपको गई गंभीर बीमारियों से भी दूर रखने में मदद करते हैं, खासकर के पेट से जुड़ी बीमारियां।
संतरे खाने के फायदे
संतरे कई पोषक तत्वों के साथ-साथ विटामिन सी का भी एक अच्छा सोर्स माना जाता है। हालांकि, बहुत से अन्य फलों और सब्जियों में विटामिन सी की मात्रा संतरे के बराबर या उससे ज्यादा होती है। विटामिन-सी के अलावा संतरे कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन बी1 सहित अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। संतरा फाइबर का भी एक अच्छा सोर्स माना जाता है। डॉक्टर ज्यादातर संतरे के जूस के जगह साबुत फल को खाने की सलाह देते हैं। इसमें बीटा-क्रिप्टो सैंथिनी होता है। ये शरीर में एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाता है।
किस समय खाएं संतरा
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार संतरे का जूस या फल सुबह और रात में कभी न खाएं। इस फल को आप दोपहर के समय खा सकते हैं। संतरा एक खट्टा फल है, इसमें विटामिन-सी काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। साथ ही जब भी संतरा खाएं तो खाना खाने के बीच में गैप जरूर रखें।
किस समय खाएं अमरूद
अमरूद खाने का सबसे अच्छा समय नाश्ते और दोपहर के खाने के बीच का होता है। सुबह नाश्ते के दो घंटे बाद और लंच से 1 या 2 घंटे पहले आप अमरूद खा सकते हैं। साथ ही ये भी ध्यान रखें कि इसे शाम के टाइम कभी न खाएं।
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