दिमाग के लिए बेहद जरूरी है Moon मिल्क! जानें बनाने का सही तरीका
Moon Milk Benefits: आजकल हेल्दी आयुर्वेदिक ड्रिंक्स का चलन काफी बढ़ गया है। कभी कोई रात के लिए किसी ड्रिंक को पीने की सलाह देता है तो कोई सुबह किसी ड्रिंक को पीने के लिए कहता है। मून मिल्क, कभी इसका नाम सुना है? इस पेय पदार्थ का मून से संबंधित नाम सुन इसे चांद वाला दूध ना समझें। यह कॉमन दूध ही है लेकिन थोड़े फ्यूजन और आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होता है। इसे बनाने के लिए ऐसी जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल होता है, जो आपको बेहतर नींद देने का काम करते हैं। इस मून मिल्क के सेवन से माइंड को भी रिलैक्स मिलता है। आइए जानते हैं इसे पीने के 5 अनोखे फायदे और बनाने का सही तरीका।
Moon मिल्क पीने के 5 फायदे
1. तनाव और स्ट्रेस कम करें
आजकल की तनावपूर्ण लाइफ में इंसान हमेशा स्ट्रेस या तनाव में रहने लगता है। लोग स्ट्रेस फ्री रहने के लिए दवाओं या कुछ रिलैक्सिंग सप्लीमेंट्स खाते हैं लेकिन इन चीजों से शरीर को कई नुकसान भी हो सकते हैं। स्ट्रेसफ्री रहने के लिए मून मिल्क का सेवन करना बेस्ट ऑप्शन है।
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2. एक्टिव ब्रेन
मून मिल्क को नियमित रूप से पीने से आपका ब्रेन एक्टिव मोड में काम करता है। यह दूध फोकस और याददाश्त को तेज करता है। गरमागरम मून मिल्क को पीने से ब्रेन की नर्वस को फायदा होता है। इसके सेवन से ब्रेन शार्प भी होता है।
3. बेहतर नींद
अगर आप नींद की समस्याओं से जूझ रहे हैं तो रोजाना रात को 1 गिलास मून मिल्क पीना शुरू कर दें। दरअसल, मून मिल्क को बनाने में कुछ ऐसी चीजों का इस्तेमाल होता है, जो नींद को बढ़ावा देते हैं। इस दूध को पीने से तनाव कम होता है। तनाव कम होगा तो नींद अपने आप ही आने लगेगी। इंसोमनिया के मरीजों को विशेष रूप से इस दूध को पीना चाहिए।
4. इम्यूनिटी बढ़ाए
इस दूध को बनाने में हल्दी का इस्तेमाल होता है, इसलिए यह दूध आपकी इम्यूनिटी को भी मजबूत बना सकता है। हल्दी में करक्यूमिन होता है जो एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। इस दूध को पीने से रोगों से लड़ने में मदद मिलेगी।
5. पाचन शक्ति को बढ़ाए
मून मिल्क को पीने से पाचन की समस्याएं दूर होती हैं। रोजाना 1 गिलास इस आयुर्वेदिक दूध को पीने से डाइजेशन बेहतर होता है। इस दूध को पीने से गैस, अपच और एसिडिटी में भी राहत मिलती है। IBS एक गंभीर पेट की बीमारी है, इस बीमारी के रोगियों को भी मून मिल्क पीने की सलाह दी जाती है।
मून मिल्क बनाने की रेसिपी?
सबसे पहले एक सॉसपैन में 1 कप दूध गर्म करें। इसके बाद उसमें अदरक, दालचीनी पाउडर, 2 लौंग, अश्वगंधा पाउडर, चुटकीभर जायफल का पाउडर और काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छे से उबाल लें। ध्यान रहे, इन चीजों को मिलाकर दूध में गांठें न बनने लगे, इसलिए दूध को बीच-बीच में चलाते रहें। दूध को अच्छे से उबाल लें। दूध को छानकर गरमागरम पिएं। आप चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं।
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